Née au cœur des Pyrénées Ariégeoises, la Maison Xavier's (Moutarde Montségur) est dédiée à la moutarde artisanale d'exception.
Cette moutarderie respecte scrupuleusement les traditions, utilisant des graines de moutarde bio cultivées en Occitanie (Ariège et Aude). Leur secret réside dans un broyage lent à la meule de pierre, qui préserve toutes les saveurs et bienfaits.
La Maison propose une gamme de condiments authentiques – de la moutarde à l'ancienne aux recettes audacieuses (comme l'ail des ours) – privilégiant toujours des ingrédients locaux et biologiques pour garantir une qualité irréprochable et un goût inoubliable.
Née au cœur des Pyrénées Ariégeoises, la Maison Xavier's (Moutarde Montségur) est dédiée à la moutarde artisanale d'exception.
Cette moutarderie respecte scrupuleusement les traditions, utilisant des graines de moutarde bio cultivées en Occitanie (Ariège et Aude). Leur secret réside dans un broyage lent à la meule de pierre, qui préserve toutes les saveurs et bienfaits.
La Maison propose une gamme de condiments authentiques – de la moutarde à l'ancienne aux recettes audacieuses (comme l'ail des ours) – privilégiant toujours des ingrédients locaux et biologiques pour garantir une qualité irréprochable et un goût inoubliable.
