Les Univers

Epikurium est un événement exceptionnel qui rassemblera les passionnés d’oenologie, de gastronomie et d'artisanat, les 7, 8 et 9 mars 2025, à l’espace des Trois Provinces.

Ce salon unique en son genre est conçu pour célébrer l'excellence et l'innovation dans ces domaines, avec un programme riche en découvertes et en échanges.

Cet événement promet une expérience immersive et enrichissante. Chacun apportera son expertise pour concevoir une programmation diversifiée, mettant en lumière les dernières tendances et innovations de leur secteur. Les participants auront l'opportunité d'assister à une variété d'animations, allant de conférences animées par des experts à des ateliers interactifs, en passant par des démonstrations captivantes. Le salon offrira également un espace propice aux rencontres, permettant aux visiteurs d'échanger avec des artisans, des producteurs et des chefs de renom. L’événement ne se limitera pas à l’espace des Trois Provinces, puisque des concours de cuisine seront organisés, en parallèle, sur différents lieux : le CFA des 13 Vents à Tulle et la Chocolaterie Lamy à Brive-la-Gaillarde.

Ce salon est donc une invitation à explorer les saveurs, les savoir-faire et les innovations qui font la richesse de nos régions. Il s'adresse tant aux professionnels qu'aux amateurs éclairés, cherchant à approfondir leur connaissance et à partager leur passion pour l’oenologie, la gastronomie et l'artisanat.

EPIKURIUM &

Gastronomie

La gastronomie, au coeur de notre identité et de notre salon, est une véritable invitation à découvrir et à savourer le terroir. Notre ambition est de mettre en lumière la richesse de notre gastronomie corrézienne, une cuisine authentique qui parle à l'âme autant qu'au palais. À travers ce voyage culinaire, nous voulons célébrer les produits de notre région, véritables trésors de la nature, et les artisans qui, avec passion et savoir-faire, les transforment en mets d'exception.

Notre salon sera l'occasion de déguster, d'explorer et de s'émerveiller devant la diversité et la qualité de notre patrimoine gastronomique, véritable hymne à la joie de bien manger.

EPIKURIUM &

Œnologie

Notre volonté est de célébrer et de mettre en avant non seulement les produits d’exception du raisin, mais aussi les producteurs locaux qui, avec dévouement et savoir-faire, façonnent le caractère unique de chaque bouteille. Nous sommes convaincus que derrière chaque verre se cache une histoire, un terroir et des mains expertes.

C'est pourquoi, lors de notre salon, bien que le vin soit à l'honneur, nous souhaitons également ouvrir nos portes à d'autres horizons gustatifs tels que la bière artisanale et les thés raffinés.

EPIKURIUM &

Arts de la Table

En mettant l'accent sur les arts de la table, nous souhaitons honorer les créateurs et artisans qui, avec finesse et créativité, donnent vie à des pièces uniques : vaisselle, coutellerie, verrerie, décoration florale et linge de table.

Notre salon sera l'occasion de déguster, d'explorer et de s'émerveiller devant la diversité et la qualité de notre patrimoine gastronomique, véritable hymne à la joie de bien manger.