Le Bois d'Amalthée, créé en 1996 à Cazillac dans le nord du Lot, est le fruit d'une collaboration entre trois passionnés : Sandrine, Franck et Thierry. Situé à la jonction des régions Occitanie, Auvergne et Nouvelle-Aquitaine, ce projet familial est né d'une vision commune : fonder une exploitation alliant élevage, production et fabrication de fromages de haute qualité.
Avec une attention particulière portée à la qualité des produits, au bien-être des animaux et à un service client irréprochable, Le Bois d'Amalthée n'a cessé de se développer. Aujourd'hui, l'entreprise, qui compte 13 employés, s'appuie sur un troupeau de 250 chèvres. En restant fidèle à ses valeurs d'origine, l'exploitation a su grandir et s'imposer sans jamais renier son savoir-faire artisanal hérité de ses débuts en tant que fromager affineur à Brive.
Le Bois d'Amalthée, créé en 1996 à Cazillac dans le nord du Lot, est le fruit d'une collaboration entre trois passionnés : Sandrine, Franck et Thierry. Situé à la jonction des régions Occitanie, Auvergne et Nouvelle-Aquitaine, ce projet familial est né d'une vision commune : fonder une exploitation alliant élevage, production et fabrication de fromages de haute qualité.
Avec une attention particulière portée à la qualité des produits, au bien-être des animaux et à un service client irréprochable, Le Bois d'Amalthée n'a cessé de se développer. Aujourd'hui, l'entreprise, qui compte 13 employés, s'appuie sur un troupeau de 250 chèvres. En restant fidèle à ses valeurs d'origine, l'exploitation a su grandir et s'imposer sans jamais renier son savoir-faire artisanal hérité de ses débuts en tant que fromager affineur à Brive.
