Benoit DHIERAS, éducateur spécialisé de métier, a fait de sa passion pour l’apiculture sa double activité professionnelle, qu’il mène avec beaucoup d’intérêt et de sens.
En créant son entreprise GARGAMIEL en 2019, il a su mêler le volet social d’éducateur au travail de l’abeille et des produits de la ruche en tenant compte des aspects environnementaux qui nous entourent.
Dans son exploitation, l’emplacement des ruches offre aux abeilles un maximum de diversité florale. Benoit récolte son miel avec minutie afin de conserver l’équilibre de la ruche et la sécurité de ses amies les abeilles.
Dans sa miellerie, il procède ensuite aux différentes étapes, de l’extraction à la mise en pot, et élabore des recettes à base de son miel (sablé, pain d’épice, nougat, bonbon...).
Benoit DHIERAS, éducateur spécialisé de métier, a fait de sa passion pour l’apiculture sa double activité professionnelle, qu’il mène avec beaucoup d’intérêt et de sens.
En créant son entreprise GARGAMIEL en 2019, il a su mêler le volet social d’éducateur au travail de l’abeille et des produits de la ruche en tenant compte des aspects environnementaux qui nous entourent.
Dans son exploitation, l’emplacement des ruches offre aux abeilles un maximum de diversité florale. Benoit récolte son miel avec minutie afin de conserver l’équilibre de la ruche et la sécurité de ses amies les abeilles.
Dans sa miellerie, il procède ensuite aux différentes étapes, de l’extraction à la mise en pot, et élabore des recettes à base de son miel (sablé, pain d’épice, nougat, bonbon...).
